lưỡi bò sốt cà

dịch vụ nấu ăn menu24h

Lưỡi bò sốt cà- món ăn chế biến ngay tại bếp nhà bạn

Vật liệu: 

- 1 lưỡi bò.

- 1 muỗng hột điều dầu.

- 3 trái cà chua chín

- Gia vị gồm có: hành, tỏi, muối, đường, bột ngọt

Cách nấu: 

- Lưỡi bò trụng qua nước sôi sau đó cạo rửa sạch sẽ, xắt theu ý tùy thích tuy nhiên cũng đùng quá dày và cũng đừng quá mỏng sau đó ướp muối, gia vị đã chuẩn bị trước đó để lâu cho thấm vào.

- Cà chua xắt đôi, băm nhuyễn

- Bắc chảo mỡ nóng cho hạt điều dầu vào đảo đều cho ra dầu, vớt bỏ xác ra ngoài. Kế đó là xắt cà chua đã băm nhuyễn vào xào rồi trút ra đĩa sẵn.

- Phi hành tỏi cho thơm, cho lưỡi bò vào xào chín, chế thêm nước lã vào hầm đến lúc mềm thì trút sốt cà vào, rắc tiều lên mặt và nhắc xuống bếp.

Trình bày: 

- Trải ít ngò thơm lên dĩa

- Dùng với cơm nóng, bánh mì và với muối tiêu chanh.

Chúc cả gia đình bạn có một buổi tiệc tại nhà mini thật là ngon miệng nhé!